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Fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio
Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondo i principi della viticoltura biologica
Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno e in tini Stockinger per circa 10 mesi
Cantina: Alphonse Mellot
Produttore: Portofino
Portofino Dry Gin Bizkaiko Txakolina Fermentazione spontanea ed affinamento inProduttore: Portofino Provenienza: Italia Tipologia: Dry Gin Gradazione: 43% Formato: 0,5 l. Informazioni aggiuntive: Selezione accurata di botaniche ed erbe aromatiche selvatiche tipiche della flora della Riviera Ligure. La preparazione segue un processo produttivo lungo e minuzioso. Ogni botanica viene lavorata, fatta macerare in alcol e distillata separatamente, utilizzando un tradizionale alambicco in rame. Si procede poi allassemblaggio delle
US$ 170.00
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