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Chiarifica a cui segue la sfecciatura la prima settimana di Dicembre
Provenienza delle Uve: vigneti di 15 anni minimo
Raccolta manuale in cassette
5% di gradazione
fermentazione in cemento e poi 50% in barrique di rovere francese di primo passaggio ed un 50% solo acciaio
Aglianico Campania IGP - 5 litri Chiarifica a cui segue laUn vino perfetto per tutti i giorni, per un pranzo in famiglia o con amici, oppure per una rilassante giornata in montagna. ANNATA: 2024ALCOL: 13,5 % VOL
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