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piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura
da viti di oltre 30 anni
che gli conferisce maggiore complessità e struttura
leggermente speziato e caffè tostato
Cabernet e Carminoir per il restante 10%
Brut Special cuvée con Etui Bollinger Formato:150 cl piatti a base di funghiOrigine: Francia, Champagne Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Profumo: Un bouquet elegante e complesso, con note di frutta bianca matura (pera, mela) accompagnate da sfumature di crosta di pane, nocciole tostate e un accenno di spezie. Un'armonia perfetta tra fruttato, minerale e la tipica nota di pasticceria derivante dall'affinamento sui lieviti.
