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Medaglioni di Filetto di Razza Cinta Senese
taglio noto per il suo cappello di grasso esterno che protegge la carne in cottura e le dà sapore
pancetta e salsiccette completano la box tra affettati
cotture in padella o preparazioni più curate
taglio noto per la carne tenera
T-Bone di Vitella best-seller Medaglioni di Filetto di RazzaT Bone di vitella, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. una bistecca tenera, delicata e scenografica, ideale per chi cerca una carne pi morbida e fine rispetto al bovino adulto, ma comunque perfetta da griglia o piastra.
US$ 16.35
US$ 14.55
US$ 22.00
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