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Il Bolgheri Rosso della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci
che dopo un periodo di silenzio grazie a Giacomo Perusini ritrova il suo splendore nelle colline di Rocca Bernarda agli inizi del 1900
Dopo il primo travaso il vino torna nel legno nel quale rimane fino al momento dell’imbottigliamento che avviene dopo una leggera filtrazione
di bella tonalità
più semplicemente
Dolcetto D’alba Doc Buoni Regalo Il Bolgheri Rosso della lineaIl profumo prepotentemente vinoso e persistente, ricorda luva ammostata che, maturando, assumer sentori di bacche rosse di bosco Caratterizzato da un bel colore rosso rubino carico con profondi riflessi violacei. Al palato pieno, elegante, rotondo, con note di frutta ed un finale ammandorlato di piacevole intensit . Di grande effetto con un buon equilibrio tra i suoi aromi fruttati e il calore alcolico.
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