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Vasche di stoccaggio: vasche in acciaio inox con temperatura controllata
in qualche misura
Tecnica di produzione:
Uve: pinot nero (100%)
al naso propone abbondante ed intensa frutta rossa
Fausto Andi SottoSera Miglior Rapporto qualità Prezzo Vasche di stoccaggio: vasche inOttenuta da uve Barbera mature in modo eccezionale, questa Barbera di selezione una vera delizia. Nessun utilizzo di prodotti chimici in vigna e un grande bagaglio di conoscenze in cantina per valorizzare una base di alta qualit, citando Fausto! Il processo di fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza aggiunta di solforosa, senza ulteriori trattamenti di chiarifica o filtrazione. Questo vino un accompagnamento ideale per formaggi stagionati.
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