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ammorbidendo le asperità del vino e conferendogli una texture setosa
Dopodiché si passa al periodo di maturazione
Realizzato con bacche di ginepro selezionate
insalate fresche e formaggi leggeri
segue affinamento in vasche di acciaio
Lugana Ottella Bianco Turbiana DOC Vitigno-Garanoir ammorbidendo le asperità del vinoLugana Ottella Bianco Turbiana DOC sinonimo di espressione del territorio. Dotato di esclusiva freschezza, sapidit e un buon nervo acido, frutto dello straordinario connubio suolo vitigno. Viene prodotto nella zona di San Benedetto di Lugana, le uve provengono dai vigneti di propriet pi vocati per lelevato tenore dargilla bianca. La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali, le uve vengono deposte in piccole casse da kg. 17.
