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come melanzane alla parmigiana e salsicce con peperoni
coltivati secondo i principi della produzione integrata
La vinificazione e l'affinamento si svolgono in acciaio
vengono diraspate e concentrate tramite salasso
a un'altitudine di circa 550 metri s
Sagana IGT- Nero d'Avola Rossi Cusumano Marselan come melanzane alla parmigiana eOrigine: Partinico, Palermo, Sicilia, Italia Vitigno: Nero d'Avola Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei Profumo: Intenso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, seguite da sfumature di spezie dolci, vaniglia, tabacco e un accenno di cacao, che rivelano l'affinamento in legno. Sapore: Ricco e strutturato, con tannini vellutati e un corpo robusto. Al palato si distinguono note di frutta matura, tra cui prugna e
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