Grenache Igt Terre Siciliane Vino Rosso 2022 - La Ripresa amarone Rubino scintillante con leggere sfumature

Rubino scintillante con leggere sfumature violacee

cenni di crosta di pane

BRIGALDARA

La maturazione del liquido continua poi in contenitori dello stesso tipo per circa 6 mesi

bilanciato da un'ottima freschezza che ne potenzia e ne snellisce la bevuta

Grenache Igt Terre Siciliane Vino Rosso 2022 - La Ripresa amarone Rubino scintillante con leggere sfumatureLA RIPRESA Vino che nasce dalla Contrada Tartaraci, versante Nord Ovest dell'Etna a 980 metri sul livello del mare. Le vigne di Grenache hanno un et di 80 anni e sono piantate prevalentamente a piede franco. Affondano le radici su un terreno di sabbia vulcanica. Vendemmia manuale a met Settembre. Le uve macerano 5 giorni sui grappoli interi. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e malolattica. Affinamento in vasche di acciaio per 8 mesi.