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Aging: 17 months in Bertranges oak barrels
sostenuto da una trama tannica vivace ma ben integrata e da una gentile mineralità che persiste nel finale
attraverso una misurata diluizione con acqua e diverse filtrazioni a freddo la «Storica» raggiunge la gradazione alcolica desiderata e preserva la sua caratteristica componente aromatica
Affinamento: in tonneau usato sulle proprie fecce
Descrizione: Colore porpora con riflessi violacei
Meo-Camuzet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc Clos Saint-Philibert Monopole 2021 Borgogna Francia Germania Aging: 17 months in BertrangesType: Still white wine Region: Burgundy, France Alcohol content: 13% Volume: 750 ml Grape variety: Chardonnay Aging: a few months in barrique. Description: Bright and vibrant color. On the nose, it is incredibly captivating, with aromas of apple cider, fresh citrus, dried fruit, minerals, jasmine, linden flowers, and a touch of vanilla. On the palate, it offers great drinkability, medium bodied, showing a beautiful freshness and extraordinary mineral
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