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Pecorino Fresco by Gino Illuminati
il Collequanto si abbina perfettamente con la cucina di terra
VINO COMPLESSO
dopo un’attenta selezione dei grappoli RESA IN VINO FIORE 45% AFFINAMENTO 36 Mesi
E’ seguito l’imbottigliamento e un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Salame "Suino Della Marca" - Ama Terra Bio Stuzzicanza Pecorino Fresco by Gino IlluminatiLa Norcineria della Fattoria Biosociale Ama Terra frutto di una ricerca esclusiva che valorizza il territorio e le sue tradizioni. Il suino della Marca una razza autoctona e selezionata, ricavata dall'incrocio di tre razze, Large White, Duroc e Cinta Senese. un suino dalla grande rusticit, produttivit e qualit della carne. Il suino della Marca allevato allo stato semibrado sulle colline picene. Questo tipo di allevamento che rispetta gli standard pi
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