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Un Parmigiano autentico e di produzione limitata
all’interno di un magazzino realizzato secondo principi di bioedilizia e bioarchitettura
fino a raggiungere una stagionatura straordinaria di 202 mesi
ideale da assaporare con calma
Amarone della Valpolicella o vini passiti
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 80 mesi PESO:700 g Un Parmigiano autentico e diIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 80 mesi rappresenta lapice dellevoluzione, con un gusto intenso, profondo e
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