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se ben conservato in posizione coricata e in luogo adatto: scuro e al riparo da sbalzi di temperatura
AL NASO PRESENTA INTENSE NOTE DI PESCA GIALLA
PRIMITIVO DI MANDURIA /
COD: 7648-6
Terminata la salatura
Filarè Pinot Grigio Terre di Chieti IGT bott. 0,75 - Collefrisio salame se ben conservato in posizioneUVE PINOT GRIGIO VENDEMMIA PRIMA DECADE DI SETTEMBRE VINIFICAZIONE LE UVE, DOPO LA PIGIATURA, EFFETTUANO UNA MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA, PER POI SUBIRE UNA PRESSATURA SOFFICE. IL MOSTO COS OTTENUTO VIENE FERMENTATO IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO. AL NASO PRESENTA DELICATE NOTE DI PESCA BIANCO E CON SENTORI DI AGRUMI. VINO CON BUONA STRUTTURA E PERSISTENZA
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