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prima della filtrazione e dell’imbottigliamento
Daje Tempo
Piemonte (Italia)
Per la sua produzione utilizziamo le uve provenienti dai vigneti dedicati che ricevono la stessa attenzione e cura che poniamo in quelli destinati alla produzione dei brunelli
vengono lasciate in macerazione per circa 3 ore prima della pressatura
Barolo Riserva San Giuseppe 2018 DMG | Cavallotto Mencia prima della filtrazione e dell’imbottigliamento
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