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caratteristiche raffinate derivanti da un lungo affinamento sui lieviti (oltre 40 mesi)
carni rosse e formaggi stagionati
Questa esposizione permette una concentrazione degli aromi e una struttura tannica morbida
confermando la sua versatilità e il carattere deciso con un punteggio di 91/100
Vinificazione: Vinificazione in stile bordolese con macerazione di 11-15 giorni a 28-32°C in vasche d'acciaio inox
Prà Bianco Ticino DOC - Chardonnay, Sauvignon Bianco, Semillon, Johanniter Brivio Annata:2025 caratteristiche raffinate derivanti da unOrigine: Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Smillon, Johanniter Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Intenso e complesso, con note di agrumi, mela, pera e albicocca, accompagnate da sfumature floreali Sapore: Fresco e fruttato, armonioso ed elegante, con un finale sapido e di buona persistenza Gradazione alcolica: 12,8% Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo e
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