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Il vino è vinificato secondo la tecnica di Méthode Champenoise ed è invecchiato nella bottiglia per un massimo di 2 anni
al naso si perecepiscono spezie di segale e cereali
soprattutto se accompagnati da una raffinata acqua tonica
Ancora oggi sul muro della sede storica della distilleria si può vedere la scritta “Vermouth Bordiga”
julienne di verdure croccanti
Espero Ron Reserve Exclusiva Whisky Il vino è vinificato secondoRon Espero Reserva Exclusiva una miscela di rum tradizionali (melassa) invecchiati in ex botti di quercia da bosco per una media di 12 anni. Il metodo utilizzato la Solera: i vecchi rum sono collocati nella stessa barilo con rum pi giovani in modo che il primo "educa" il secondo. Il rum stato imbottigliato a Panama. Il naso leggero e piuttosto delicato, velato da una vaniglia piuttosto fine che lascia il rum in sospensione e non lo immerge
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