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franco argilloso
e una delicata nota di viola
con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi
è ben stemperato da una freschezza slanciata che rende il sorso leggiadro e scorrevole
Il terroir è marnoso e ricco di minerali
CONTADO AGLIANICO MOLISE DOC RISERVA 21015- DE MAJO NORANTE vino franco argillosoL'Aglianico del Molise Contado Riserva di Di Majo Norante nasce in vigneti situati a Ramitello, nel cuore del Molise. prodotto esclusivamente con uve Aglianico, raccolte tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni. Successivamente il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di
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