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Il "porceddu" viene tradizionalmente cotto intero su un fuoco aperto
Fiorentina Kimi Masuria/Bavarese 1kg 55€
tra i tagli più ricercati
Una delle preparazioni più celebrate del suinetto sardo è il "porceddu"
evoca l'immagine di una coda equina
Chuck Roll Yoshi Taglio:3 KG Il "porceddu" viene tradizionalmente cotto