VDF CHASSELAS 2021 - DOMAINE DE L'ISERAND Melon de Bourgogne stufati di manzo o selvaggina

stufati di manzo o selvaggina da pelo

coltivato sulle colline del Trentino

Si sposa perfettamente con piatti di carne bianca speziata

perfetto per chi ama le produzioni artigianali che mettono al centro l'identità del vitigno e del vignaiolo

Note croccanti di amarena e prugna rossa si mescolano a sentori di violetta

VDF CHASSELAS 2021 - DOMAINE DE L'ISERAND Melon de Bourgogne stufati di manzo o selvagginaCon questa etichetta, Jean Franois Malsert compie un atto di resistenza viticola. Lo Chasselas, vitigno un tempo diffuso ma oggi rarissimo nel Rodano settentrionale, trova nel terroir granitico di Scheras una nuova giovinezza. Lo Chasselas 2021 un vino che punta tutto sulla finezza. Lontano dall'opulenza dei classici bianchi della zona, si distingue per una beva cristallina, una gradazione contenuta e una purezza aromatica che lo rende un compagno