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Vinificazione: Lunga macerazione sino a 10-12 giorni a una temperatura massima di 26°C
Il Barbera d'Asti DOCG Finibus Terrae è la massima espressione del vitigno Barbera che si distingue per ricchezza e concentrazione
Vinificazione: Uve raccolte a mano
Modalità di servizio: In piccoli calici appena stappato a 6/8°C
persistente e non stucchevole
ALBUGNANO D.O.C. Finibus Terrae Le vigne Vinificazione: Lunga macerazione sino aLAlbugnano DOC Finibus Terrae rappresenta la massima eleganza del nebbiolo, derivante dalla combinazione di suoli dalle caratteristiche uniche, dall'altitudine e dal particolare microclima di questo piccolo territorio situato nel cuore del Piemonte, in cui il Comune di Albugnano, capofila della zona di produzione, conferisce il nome alla DOC. Qui, il pi nobile dei vini piemontesi viene fatto affinare per tre anni in botte di rovere e sei mesi in
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