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con sentori di frutta matura e spezie
Questo Bolgheri Rosso DOC è davvero molto piacevole
insieme alla fermentazione parziale in barrique di rovere
Successivamente avviene una pressatura morbida seguita dalla riduzione della temperatura da circa 20 gradi fino a 7-8 gradi per bloccare freschezza e vivacità
- Franco Miroglio Jr
Vìor Costa Toscana Viognier IGT Regione-Umbria con sentori di frutta maturaUn vino bianco davvero unico, ottenuto dalle uve Viognier che esibiscono una straordinaria armonia aromatica e una ricchezza materica senza pari. Nato come un esperimento, oggi gi destinato ad un lungo avvenire. Un Viognier che unisce tecniche tradizionali con quelle del nuovo mondo. Macerato sulle bucce, fermentato in legno sulle bucce e maturato in botte. Il risultato un vino dal colore dorato, aromaticamente espressivo e deliziosamente complesso
