Vin de France "Tracassier" 2020 - Domaine Mouressipe Moscato l’antico strumento da potatura del

l’antico strumento da potatura del nonno

tipica dei suoli di questa fascia di confine del Piemonte

Affinamento: sosta prolungata sulle fecce fini per circa 6-8 mesi

Aperitivi: ideale con stuzzichini vari

bilanciata da una freschezza sapida e profonda

Vin de France "Tracassier" 2020 - Domaine Mouressipe Moscato l’antico strumento da potatura del100% Grenache Noir Rosso 6 mesi in vetroresina Dimenticate la pesantezza dei rossi del sud. Alain Allier, anima del Domaine Mouressipe, produce vini che sono l'antitesi dell'estrazione forzata. Situato a St Cme, vicino a Nmes, Alain coltiva i suoi 9 ettari seguendo i dettami della biodinamica, con un obiettivo chiaro: la beva compulsiva. Il Tracassier (che in francese significa scherzosamente "colui che si preoccupa" o "il pignolo") in realt un inno