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Afecta la textura
Mezclar con batidora o a mano hasta incorporar en su totalidad y eliminar grumos
En productos congelados
elaborado con ingredientes de alta calidad para lograr un sabor intenso y una textura perfecta
Control de Cristalización: Evita que el azúcar se granule en caramelos
Isomalt Deiman 750g Lotus Afecta la texturaDOSIS DE APLICACIN Especifica por aplicacin PROPIEDADES Endulcorante grado Alimenticio Aporta un sabor dulce a los alimentos Soluble en Agua No es Higroscpico, por lo tanto no es pegajoso Ideal para elaborar productos sin azcar Ideal para elaborar decoraciones en repostera Tiene la mitad de caloras que el azcar No produce caries dentales Actua como fibra diettica Enaltece los sabores Remplaza al azcar 1: 1 en masa ALMACENAMIENTO 37 meses Envase
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