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Peso: 217 kg
Su superficie lisa permite una cocción uniforme
El APB1700 de Corequip es un arcón congelador horizontal de gran capacidad
ubicado estratégicamente bajo la placa para una distribución uniforme del calor
permitiendo una congelación rápida y uniforme
SAVEMAH - SOUS VIDE SVCP-120 cocinas-y-hornos-para-hosteleria Peso: 217 kgEl Sous Vide SVCP 120 de Savemah es porttil. Utilizado en el sector de la cocina profesional tiene una pantalla LCD con panel de mandos sencillo e intuitivo. El Roner o Bao esttico resalta la textura y los sabores de los alimentos gracias a la coccin lenta sobre bolsas selladas al vaco. De diseo compacto, tiene un tornillo que permite fijarlo a recipientes cilndricos o planos con capacidad de 30 litros, manteniendo la temperatura deseada de forma
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