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rico en sabor umami
herbáceo y ligeramente amargo
ideal para potenciar salsas
Asi mismo se emplea en la elaboración de crepas
ofreciendo un sabor herbal distintivo
Clavo Entero Tamaño:1 kg rico en sabor umamiEl clavo de olor (Syzygium aromaticum) es el botn floral seco de un rbol tropical originario de Indonesia, valorado por su aroma intenso y propiedades analgsicas gracias al eugenol. Sabe clido, dulce, amargo y muy picante. Se usa en cocina (guisos, postres, bebidas) y remedios naturales para el dolor dental.
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