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nuestras expertas manos desconchan cada navaja una a una
• Gildas Premium Especial Aperitivos 125g
pálido con reflejos verdosos
La Horra (Burgos)✔ 100% Tinta del País procedente de viñedos viejos de unos 80 años✔ 18 meses de crianza en barricas de roble americano 100% nuevas
Viñedos: selección de viñas viejas en la altiplanicie del río DueroEdad de las cepas: plantadas entre 1962 y 1991Suelos: cantos rodados con presencia de caliza
Pandereta Ventresca bonito del norte en aceite de Oliva Trufa nuestras expertas manos desconchan cadaPandereta de Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Es la parte ms apreciada del Bonito del Norte. La ms jugosa, la ms delicada y la que prcticamente se deshace al separar cada lasca con el tenedor. Conservada nicamente con aceite de oliva, mantiene toda su textura cremosa y ese sabor limpio que solo tiene un bonito de gran calidad. Su formato en pandereta permite presentar la ventresca prcticamente entera, con una presencia espectacular.
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