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Pieza muy tierna que proviene del asado de la ternera
Es el costillar de la ternera (res de 6 a 9 meses de edad)
1 kg de Queso Provoleta
hasta carnes para guisos diarios y cortes para parrilladas
asada o en guisos
Manteca gramos Pieza muy tierna que provieneGrasa de cerdo utilizada en la cocina mexicana para frer, hornear y darle sabor a diversos platillos tradicionales. Coccin: Horno, Frito
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